Gran Canaria: cinco experiencias únicas que no te puedes perder

Situada en el encantador valle de Trasmontaña, la Finca La Rekompensa es un rincón de paz donde se respira tradición y naturaleza. Este lugar es ideal para conocer de cerca la agricultura canaria y disfrutar de un entorno rural auténtico. La finca se dedica a la producción de frutas y vegetales ecológicos, y ofrece visitas guiadas donde aprenderás sobre las técnicas de cultivo y la importancia de la sostenibilidad.

Uno de los mayores atractivos de La Rekompensa es el cultivo de plátanos. Durante la visita, podrás participar en una cata de productos locales derivados del mismo, además de mermeladas artesanales y miel de palma. La finca organiza talleres de agricultura ecológica y actividades para toda la familia, como paseos en burro y talleres de elaboración de pan.

Es también un lugar perfecto para relajarse. Sus jardines y terrazas ofrecen vistas panorámicas del valle, y su tienda de productos ecológicos te permitirá llevarte un pedacito de Gran Canaria a casa. No olvides probar sus zumos naturales y disfrutar de un almuerzo campestre bajo la sombra de los árboles frutales.
 

Para una noche inolvidable, la Sala Scala en San Agustín es la elección perfecta. Este dinner show combina una exquisita cena con un espectáculo impresionante, ofreciendo una experiencia única en Gran Canaria.

La Sala Scala se destaca por su elegante ambiente y su menú gourmet, que incluye platos de cocina internacional y local. Su espectáculo es una mezcla de música en vivo, danza y teatro, con actuaciones que van desde el flamenco hasta el cabaret. Cada cena-show es una experiencia diferente, con temáticas y actuaciones que varían según la temporada. La calidad del show y la profesionalidad de los artistas te dejarán sin palabras.

El menú de la Sala Scala está cuidadosamente diseñado para complementar el espectáculo. Puedes disfrutar de entrantes como carpaccio de pulpo, platos principales como solomillo de ternera con salsa de setas, y deliciosos postres como tarta de queso con coulis de frambuesa. Además, la bodega de la Sala Scala ofrece una excelente selección de vinos y cócteles para acompañar tu cena.

El Valle de Agaete es famoso por ser uno de los pocos lugares en Europa donde se cultiva café. Una visita a esta zona es una experiencia obligada para los amantes del buen café. Aquí el café se cultiva en pequeñas plantaciones familiares que siguen técnicas tradicionales, y el resultado es un café de alta calidad con un sabor único.

Una de las mejores maneras de disfrutar del café de Agaete es visitando una de sus fincas cafetaleras, como La Laja. Esta finca ofrece visitas guiadas donde aprenderás sobre el proceso de cultivo y producción del café, desde la recolección de los granos hasta el tostado. Además, podrás participar en una cata de café y descubrir los matices y aromas que caracterizan a este producto.

El café de Agaete se cultiva en un entorno natural privilegiado, con un clima y un suelo que contribuyen a su sabor único. Durante la visita, también tendrás la oportunidad de recorrer los jardines de la finca, que están llenos de árboles frutales y flores exóticas. No pierdas la oportunidad de llevarte a casa una bolsa de café recién tostado como recuerdo de tu visita.
 

Gran Canaria es un paraíso para los amantes de la buena comida y el buen vino.

La isla cuenta con una rica tradición enológica, con bodegas que producen vinos de alta calidad utilizando variedades de uva autóctonas. Una de las mejores maneras de descubrir esta faceta de la isla es a través de una ruta enogastronómica, que combine la visita a bodegas con degustaciones de productos locales.

El Valle de Agaete es un excelente punto de partida. Aquí se encuentran varias bodegas familiares que producen vinos blancos, tintos y rosados con uvas cultivadas en terrazas volcánicas. Durante las visitas que organizan, podrás recorrer los viñedos, conocer el proceso de elaboración del vino y participar en una cata donde se maridan vinos con productos locales, como quesos y embutidos.

Sin lugar a duda, debes sumarte a la Ruta del Vino de Gran Canaria, la única existente en el archipiélago. A través de ella, podrás degustar las más de 24 variedades locales que cuentan con DO Gran Canaria, entre las que destacan el Listán negro, el Marmajuelo, el Moscatel de Alejandría o el Malvasía volcánica.
 

Para disfrutar de unas vistas espectaculares mientras te relajas con una bebida, no hay nada mejor que los rooftops de Gran Canaria. Estos bares en azoteas ofrecen una perspectiva única de la isla, con panorámicas que abarcan desde la costa hasta las montañas. 

En los rooftops de Las Palmas de Gran Canaria podrás gozar de unas vistas impresionantes del puerto y disfrutar de un cóctel al atardecer. Aquí encontrarás opciones sofisticadas con cartas gourmet para tener una noche de lo más especial.

En la zona de Maspalomas, los rooftops ofrecen vistas panorámicas de las dunas y el océano Atlántico. Aquí podrás elegir entre disfrutar de un ambiente relajado o una atmósfera más movida. Prueba los cócteles, encontrarás tanto creaciones originales como clásicos reinterpretados. Además, existen varios restaurantes 360º que ofrecen una experiencia culinaria de alto nivel con vistas impresionantes.

Por último, en Agaete, el plan perfecto es relajarse en una azotea con vistas al mar y a las montañas tras un día de exploración. Una excelente oportunidad para catar los excelentes vinos de la isla.